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ONE体育官网登录:美食精选:糖不甩、干贝冬瓜球、豌豆蓉蒸蛋、桂花糯米藕

时间:2024-02-05 06:11:02 来源:ONE体育官网登录 点击:

本文摘要:糖不甩材料:糯米粉100克、水适量、熟花生米20克左右、红糖2勺、水2勺做法1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟。2、花生米擀烂。3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤圆小一两圈,搓小些更好吃些。4、水煮开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后备用。 5、锅中放红糖和水,煮2分钟左右,成红糖浆。6、放入糯米团子,晃荡小锅。7、再小火煮1、2分钟就好。 翻出来,撒上花生碎即可。

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糖不甩材料:糯米粉100克、水适量、熟花生米20克左右、红糖2勺、水2勺做法1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟。2、花生米擀烂。3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤圆小一两圈,搓小些更好吃些。4、水煮开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过冷水后备用。

5、锅中放红糖和水,煮2分钟左右,成红糖浆。6、放入糯米团子,晃荡小锅。7、再小火煮1、2分钟就好。

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翻出来,撒上花生碎即可。干贝冬瓜球材料:干贝适量、冬瓜1块、韭菜适量、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量做法1.干贝洗净后放在清水里泡上十分钟2.将冬瓜的内瓤里面去掉3.用挖球器挖成小球备用4.将韭菜切成细末备用5.在烧热的锅中加入适量的油6.下入冬瓜球翻炒, 并加入微量的盐7.翻炒几下后将泡过的干贝和水一起倒入8.加入适量的蚝油,翻炒几下后, 煮上五分钟9.加入大半韭菜末10.翻炒一下11.层盘, 再在上面撒上余下的韭菜末豌豆蓉蒸蛋食材鸭蛋2枚、豌豆清水、盐黑胡椒粉、小番茄适量做法1、鸭蛋2枚,打入碗中;2、用筷子打散;3、加入清水;4、将蛋液过筛,滤出泡沫,倒入玻璃碗中;5、水烧开后,将玻璃碗放入锅中,盖上保鲜膜换成小火蒸10~15分钟完成;6、豌豆用水汆熟7、倒入杯中,加少许清水,用粉碎机打成蓉8、将豌豆蓉倒入锅中,加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精(即味精,放几颗就可以了);9、用小火煮开即可;10、盛入蒸好的蛋羹中;11、用小番茄装饰,完成。桂花糯米藕食材2根鲜藕、200g糯米500g砂糖、20g干桂花20枚红枣、20g枸杞做法1、将糯米洗净,泡二个小时。2、将藕洗干净。

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3、将藕洗净去皮,将一头切开。4、将糯米灌入藕的眼儿里,用筷子往里送入。5、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。

6、将锅中垫入粽子叶,放入藕,加入清水,末过藕即可。7、水开后加入砂糖,干桂花,大枣,枸杞,转小火焖煮三至四个小时,收汁即可。


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